Makalah Taman Bojana Kudus

MAKALAH

TAMAN BOJANA KUDUS

 

Nama              :  Chairunnisa Octaviani Briliana

Kelas               :  XI-IPS-1

Absen              :  05

                Menurut penelitian yang saya lakukan, tak ingin ketinggalan dari kota yang lain, kudus yang merupakan salah satu kabupaten di provinsi Jawa Tengah ini memiliki pusat kuliner yang biasa disebut Taman Bojana, bangunan ini dimulai pada tahun 1968-an, dahulunya berada di timur alun-alun simpang tujuh yang sekarang dijadikan Mall Ramayana Kudus. Pada tahun 1997  pusat kuliner kota Kudus dipindahkan ke bekas Gedung Bioskop yang berada di sebelah sudut utara alun-alun kota Kudus atau tepatnya di sebelah timur Kantor Pendopo Kudus karena adanya perubahan infrastruktur.

 Disana sejak dahulu diterapkan larangan menyembelih dan mengkonsumsi daging sapi karena untuk menghormati umat agama hindu, sehingga masyarakat setempat menggantinya dengan daging kerbau. Larangan ini ternyata menghasilkan berbagai macam olahan kuliner khas yang nikmat. Selain soto kudus dan sate kerbau kudus yang berbahan daging kerbau, ada juga nasi pindang khas Kudus yang berbahan dasar daging kerbau. Menu-menu tersebut dapat ditemukan di Kompleks Taman Bojana Kudus.

Taman Bojana sekarang terdiri dari tiga bangunan yaitu, bangunan utama, bangunan tambahan dan tempat parkir. Bangunan utama itu sendiri berada di dalam Taman bojana, disana terdapat banyak penjual yang menawarkan kuliner sangat menggoda, antara lain yang paling banyak dipejualbelikan disana adalah Soto Kerbau yang disajikan dengan mangkuk kecil, Pindang Kerbau, Sate Kerbau, dll.

Adapun salah satu kios yang ramai didatangi pengunjung dari masyarakat lokal hingga wisatawan adalah kios milik H. Sulichan, disana menawarkan aneka masakan khas kudus, walaupun disana tidak menggunakan pendingin udara seperti AC dan disertai tempat duduk seadanya namun rasa masakaannya layak untuk dihargai.

Adapun Bangunan Tambahan yang berada di sisi sebelah Barat dan timur dari bangunan utama, di bangunan tambahan sebelah barat banyak kios yang menjual Koran, Hp, dan ada juga kios yang menyewakan VCD/DVD . Sedangkan kios tambahan yang berada di timur dari bangunan utama kebanyakan menjual Baju, Kosmetik, hingga ada juga kios yang menjual Roti.

Tempat Parkir yang disediakan di Kompleks Taman Bojana walaupun tidak begitu luas namun sangat nyaman karena dijaga oleh tukang parkir, biasanya taman kuliner Bojana ini selalu ramai di sore dan malam hari.

Dari penelitian yang saya lakukan maka dapat dapat ditarik kesimpulan bahwa Jika jalan-jalan ke Kota Kretek Kudus tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan khas kudus, maka mampirlah ke Taman Kuliner Bojana supaya lebih meriah.

Sekian Penelitian yang saya lakukan, jika ada kata-kata yang salah dan kurang berkenan saya mohon maaf. Terima kasih.